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2-庚酮,又名甲基戊基酮,是一種有機(jī)化合物,化學(xué)式為C7H14O,為無色透明液體,有類似梨的水果香味,不溶于水,可混溶于多數(shù)有機(jī)溶劑,主要用作硝化纖維素的溶劑和涂料、惰性反應(yīng)介質(zhì),也用作香料原料。
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